2009-09-02 20:35:41
中医的饮食禁忌中医把患者患病期间的饮食禁忌称为忌口。根据中医文献记载,古代医家把患病期间所忌食的食品高度概括为以下几大类:◆生冷类食品:冷饮、冷食,大量的生食蔬菜和水果等,为脾胃虚冷腹泻患者所忌。◆黏滑类食品:糯米、大麦、小麦等所制的粘性米面食品,为脾虚、食欲不振、消化不良,或外感初起患者所忌。◆油腻类食品:荤油、肥肉、油煎炸食品、乳制品等,为食欲不振或痰多患者所忌。◆腥膻类食品:海鱼、无鳞鱼(平鱼、巴鱼、带鱼、比目鱼、鲶鱼、泥鳅、鳝鱼等)、虾、蟹、海味(干贝、淡菜、鲍鱼等)、羊肉、狗肉、鹿肉等。为外感风热证、痰热证、斑、疹、疮、疡等皮肤病患者所忌。◆辛辣类食品:葱、姜、蒜、辣椒、花椒、韭菜、酒、烟等,为内热证患者所忌。◆发物类食品:指能引起旧疾复发,新病增重的食品。除上述腥、膻、辛辣等食品外,尚有一些特殊的食品,如荞麦、芽菜、苜蓿、鹅肉、鸡头、鸭头、猪头、驴头肉等。为哮喘、痉挛抽搐以及皮肤等病患者所忌。

2009-09-02 20:35:38
过量饮水严防“水中毒”盛夏炎热高温,人体极易出汗,极需及时补充水分。故“夏令多喝水”是众人皆知的常识。水在人体内约占60~70%,水与体内电解质如钠、钾、氯、钙、镁等共同维持细胞内渗透压,使新陈代谢顺利进行;水作为载体还可运养营养物质,排除废物;水还可稀释有毒物质,对皮肤细胞有美容延衰作用,等等。故医学----生理学历来将水作为人体六大营养物质之一。但任何事物都可一分为二,对某些人若不节制地大量饮水,则可出现“水中毒”症状,医学上称为“低钠综合征”。水中毒,亦叫“水毒症”,因摄水过多,导致体液急剧上升而引起的一系列险象,出现在盛夏炎热季节,大量出汗而过量饮进白开水之后,尤易发生于体弱和老人小儿,以及某几种慢性病(如心律变态、肾功能衰竭等)患者,必须引起足够的警惕!“水中毒”的原因,大多为短时间内过量饮水、或过量输液而引起,此时血液和细胞间液被稀释,渗透压下降,水就大量渗透细胞内,使细胞中胀,导致细胞内电解质平衡失调,细胞功能出现紊乱,即“细胞中毒”,症状为:轻者乏力头晕、食欲下降,记忆力减退,浑身不适和四肢关节酸胀;重者浑身浮肿,血压升高,气短心慌,心功能衰竭,局部肌肉抽搐;更严重者出现脑细胞水肿,表现为颅内压升高,头痛、呕吐、颈僵直、视力模糊和幻觉幻听,继而嗜睡、昏迷和抽搐等,从而危及生命。现代医学研究表明,短时内过量饮水,还可导致其它不良结果。过量饮水使血容量猛增,骤然增加心脏负担,使心性能降低,诱发心脏病。过量饮水使血液稀释,渗透压下降,血液中含氧量也随之下降;而脑细胞对氧极为敏感,此时因得不到足够的新鲜氧气而使活性受挫,于是全身懒惰,脑袋昏昏沉沉,反应迟钝,食欲下降,记忆减退,此对脑力劳动者影响尤为严重。为预防“水中毒”,夏令高温时节饮水也有讲究。1. 平时养成常饮水的习惯,不要等感到口渴时(此时细胞已轻度“失水”),才“牛饮”一番。2. 不可“暴饮”,因夏令高温出汗很多,人体失水,电解质也随之损失,血液相对浓缩,此时若过量“暴饮”,水分很快进进血液,使血容量猛增,加重心脏和肾脏的负担,有损健康;且可稀释胃液,降低胃酸条菌抗病能力。3. 炎夏出汗过多者应饮淡盐水,以补充大量出汗时丢失的电解质钾、钠、镁和氯等,以纠正大量饮白开水所致的电解质失衡。4. 平时喝水也应有些讲究,不喝隔夜水,因其中含氯量、含亚硝酸盐量严重超标,易诱发癌症;不喝沸腾时间过长的水,因水烧
2009-09-02 20:35:38
老人过度降压也会脑中风年近七旬的王师傅患高血压20多年了,伴有高脂血症和动脉硬化症等,长期服用降压药,血压控制尚可。进冬后他经常感到头晕乏力,行走、站立时症状加重,卧床休息时消失。往诊所一量血压:155/103mmHg!他赶紧找出两片心痛定(硝苯地平)舌下含化,再加服复降片、北京0号,想快速降血压!!半小时后,他的血压降至120/70mmHg,他心满足足;但随后感到右侧肢体无力,头晕加重,心慌、乏力、出汗,且不能说话……家人急叫120,到大医院一查,被诊断为“缺血性中风”。王师傅不解:我只是把血压降到了“正常”,甚至偏低,怎么会中风呢?正凡人大都知道:高血压是中风的主要危险因素。但很少有人知道,对有些老年患者,血压降至“正常”,也会导致脑中风。为此专家告诫:老人过度降压,可致缺血性脑中风(脑梗死)!!老人常伴有颈动脉高度狭窄或动脉硬化,平时大脑就供血不足,导致这次发病的直接原因是“过度降压”!!脑中风分为两大类:一类由高血压等引起的脑血管破裂出血――“出血性中风”,如脑溢血;另一类脑动脉粥样硬化、高血脂症和低血压等引起的血栓性中风――“缺血性中风”,如脑血栓、脑梗死等。高血压老人,一方面血管弹性下降,脆性增加,易致脑出血;另一方面血管内壁沉积着类脂质和胆固醇,长此以往导致血管内壁粥样硬化和斑块。此时如服用降压药剂量过大,导致血压聚降,血液只能供给到脑动脉的主干和分支,两支动脉之间的脑组织边沿区域就会出现“缺血灶”;加上低血压时脑部血液过缓,血粘度增加,易形成血栓,从而导致缺血性中风、偏瘫等。  为避免过度降压、导致脑中风,专家告诫:1.高血压者,特别是有并发症的老年人,降血压必须平缓,不宜过度、过快降压,以免“矫枉过正”,导致缺血性中风。特别是老年人的血压波动性大,更要常量血压,密切留意观察。2.由于高血压、高血脂、高血糖(三高)均可引起颈动脉狭窄或动脉硬化,导致脑部供血不足。故长期患有“三高”者应到医院作检查,如颈部彩色多普勒和脑血管造影等,以确诊是否有上述疾病。如有,就不能将血压降到“正常值”,而应当比正常值略高(建议不妨140~150/ 90~100 )。  3.当高血压者出现站立、行走时眩晕、心慌、肢体无力等轻度“脑缺血”症状时,不要急于服用降压药,尤其禁止舌下含服心痛定;否则就“雪上加霜”,易导致缺血性中风…
2009-09-02 20:35:38
全国健康专家顾问委员会成立以及各专业委员会筹备中欢迎广大医药、卫生、预防、保健、营养、健康、环保方面的专家、教授、业界专业权威人士、相关企业界的朋友申请加进该组织的成员。请将申请表格和相关资料邮寄至秘书处。详情下载登陆:http//:www.chinajkdb.cn电话:010—66239915、51666115邮箱:gzjk010@126.com联系人:任纪峰老师地址:北京市广渠门内大街16号环境大厦健康导报(全国健康专家顾问委员会秘书处)

2009-09-02 20:35:38
老人临睡前 忌服降压药一般人进睡后,血压可比原来下降15~20%,睡后2~3小时达高,即午夜0~3点钟为昼夜血压最低。有些老年高血压病人担心夜间或凌晨发生意外,就自作主张在临睡前再服一次降压药,这可导致血压明显下降,出现“降压灌注不良综合症”,使大脑血流量减慢、减少,血液粘稠度增加,从而使高血压病人的心、肝、脑、肾等重要脏器供血不足;脑供血不足、血流缓慢,加上老年人血管内壁粥样硬化、颈动脉高度狭窄和斑块,极易导致脑血栓和脑梗死。这使原来活动自如的老人,因临睡前服了降压药,一觉醒来,忽然发现头晕乏力,半身不遂,口齿不清,甚至昏迷不醒――即老人患了缺血性中风(脑梗死)!!专家告诫:老年人临睡前,忌服降压药!!中风分为两大类:一类由高血压等引起的脑血管破裂出血――“出血性中风”,如脑溢血;另一类脑动脉粥样硬化、高血脂症和低血压等引起的血栓性中风――“缺血性中风”,如脑血栓、脑梗死等。高血压老人大多血管内壁沉积着类脂质和胆固醇,久而久之导致血管内壁粥样硬化和斑块。临睡前如再服降压药,导致血压聚降,而夜间血压原来就低,于是血液只能供给到脑动脉的主干和分支,两支动脉之间的脑组织边沿区域就会出现“缺血灶”;加上低血压时脑部血液过缓,血粘度增加,易形成血栓,从而导致缺血性中风、偏瘫等,更为严重者出现心肌梗死!!由临睡前服降压药、降压过度引起的缺血性中风和心肌梗塞多见于老年人。由于老年人的压力感受器不敏感,对迅速下降的血压不能及时“代偿”,大脑和心肌对低血压的“耐受性”较差,易造成血流灌注不足,诱发缺血性中风。很多老年人错误地以为:血压越低越好。确实,在一定范围内,血压值的高低与心、脑、肾等重要器官受损的发病率呈“正相关”,提示降低原本过高的血压对这些器官具有保护作用。但血压并非越低越好,条件是要保证供给这些器官血流所需的灌注压。如血压过低,就会诱发缺血性中风!!老年患者(特别是高龄老人)大多有不同程度的动脉硬化和斑块,及血管腔狭窄等病症,导致血流的循环阻力增高。很多老年人血压较年轻时“高”些,这是一种正常的“生理调节”,这是为克服循环阻力而“自身调节”的结果。这可使体内重要器官的供血(包括血流量和灌注压)保持相对的正常。为解决某些老年人血压波动大、清晨有脑中风可能的题目,医生建议服用作用长达24小时的“长效”A
2009-09-02 20:35:36
高温、多雨、多蚊:夏秋季严防乙脑流行性乙型脑炎(乙脑),俗称大脑炎,是流行性乙脑病毒引起的中枢神经系统的急性传染病,可引起从大脑到脊髓的广泛病变,使人体维持生命的重要中枢受到严重威胁,时至科技发达的21世纪,其病死率仍高达20%以上。其流行条件为:在蚊子繁殖的7~9月,气温27℃以上,雨量多、湿度大。感染乙脑病毒一般10---14天可发病,起病急,发展快,后果严重,故千万不可掉以轻心、麻痹大意。乙脑的三大主要症状为:高温发热(39--40℃),严重头痛、恶心呕吐等;并伴有嗜睡、昏睡(或昏迷),抽搐、惊厥、呼吸衰竭、脑膜刺激征等,并有肢体瘫痪、大小便失禁等症状。约有20%重症病人虽经积极治疗、但仍留有精神神经症状,称为后遗症,其中以失语、反应迟钝、智力减退、强直性瘫痪和扭转痉挛,以及精神变态等最为常见。乙脑初起很象上呼吸道感染(上感),表现为:发热、头痛、恶心呕吐和全身不适,特别是发热不退、嗜睡、头颈强直等症状时,千万不可麻痹大意,应及早送大医院检查和诊治。乙脑是一种人畜共患的自然疫源性疾病,人和动物可以相互成为传染原。猪是主要传染源,近年发现牛、马、羊甚至家禽也是次要传染原。此病通过在猪体内通过“蚊—猪—蚊循环”而广泛传播。本病主要通过蚊子叮咬传播,人群虽普遍易感,但感染后仅少数人发病(如小儿),大多数成人为隐性感染,在体内已经有一定的抗体,感染后可获得持久的免疫力,从而终身免疫。预防乙型脑炎的关键是灭蚊、防蚊和注射乙脑疫苗。因家畜、家禽乙脑病毒的感染率较高,故是本病的主要传染源。大力开展爱国卫生运动,整治环境,消除蚊虫及其孳生地,减少蚊虫数目,防止蚊虫叮咬,以杜尽传染原。预防接种乙脑疫苗是预防与控制乙脑最经济、有效的措施。 乙脑疫苗的重点接种对象为0---10岁儿童。自80年代开始大规模使用乙脑疫苗以来,其发病率已明显降低。对乙脑病人(包括疑似病人)要五早:早发现、早报告、早隔离、早诊断、早治疗,以防止病毒传播扩散。 中药预防也有一定的预防作用:可用板蓝根、大青叶、金银花、野菊花、鱼腥草、黄芪、茅根和甘草等各10~15克,以水煎服。上述中草药不但货源充足、药店都可配到,而且价格低廉,适合大众化服用。目前尚无治疗乙型脑炎的殊效疗法,主要多采用症处理。如降温、止痉及防治脑水肿等,及时应用药物以防止大脑受损。

2009-09-02 20:35:36
大水之后须防“大疫”我国很多地区每年要遭洪灾,洪水不但给人民生命财产造成巨大损失,而且严重威胁着人民身体健康。当前气温高、湿度大、降水多,正是多种寄生虫、病原体繁殖滋生的旺盛季节,也是季节性传染疾病的高发期。为此,必须做好多种疾病的预防工作。(一)严把饮水消毒关。洪水严重破坏了生态环境和水源,沉没粪池、污染井水,使很多地区自来水也严重分歧格(含有水藻)。众所周知,饮用不洁水可传播多种疾病,如感染性腹泻、细菌性肠炎、痢疾、伤冷和副伤冷、霍乱、多种病毒性肝炎以及食品中毒等。预防措施:灾后应进行大面积的环境消毒,包括房屋、居室、水源和卫生设施等。个人应留意饮食卫生,尽不喝生水,不贪凉饮冷,不吃凉拌菜,未几吃油腻辛辣食品,提倡进餐时伴吃大蒜或适当食醋。(二)防止血吸虫病。血吸虫病近十年在南方地区有重新蔓延之势,现卫生部已定为重点防治对象。血吸虫卵在夏季高温的不洁水中孵化成毛蚴,寄生于钉螺体内发育成尾蚴。洪涝灾难期间人们抵抗力差,易感性强,下水抢险、下田劳动时很易感染血吸虫病。预防措施:下水时应在接触的暴露皮肤上涂擦防护药物,并穿着防护鞋袜,对重疫区人群,应作吡喹酮(抗血吸虫病殊效药)预防性服药。(三)防伤冷。伤冷病由伤冷杆菌引起的急性肠道传染病,多因水质污染而大局部流行,特别应警惕洪水泛滥成灾而招致水源大面积污染,从而引起大规模流行。预防措施:严把饮水消毒关,不吃不洁食品,因伤冷杆菌生命力较强,会附着于果蔬上很长时间;对已发病者应及时隔离治疗,并对带菌者进行必要的治疗,以减少传染源。(四)防钩端螺旋体病。此为“人兽共患病”,主要传染源为鼠和猪受一种两端带钩的螺旋体感染而得病,病原体随尿排出,污染水源,使人得病。感染钩端螺旋体后,潜伏期为4──10天,急性发病。以高烧冷战,全身无力和周身酸痛为“三大症状”,眼睛发红,小腿触痛和淋巴结肿大为“三大体征”。有效治疗药物为青霉素等常规药。预防措施:一为彻底灭鼠;二为严把饮水消毒关;三为疫区人群可补打钩体疫苗,增强抵抗力。(五)乙型脑炎:即“大脑炎”,为夏秋季最凶险的烈性传染病,由蚊子叮咬吸血而传播,还传染猪、牛、马和羊等家畜。主要临床表现为:发高烧、头痛、呕吐、嗜睡和颈部强硬等,死亡率较高。此病治疗尚无殊效药多采用对症治疗,如解热、镇静、强心等,采用中西医结合治疗有较好疗效。预防措施:彻底灭蚊,保护水源勿受污染,平时常搞卫生;汛期对
2009-09-02 20:35:35
莫 把 乙 脑 当 感 冒乙型脑炎(乙脑),俗称大脑炎,是一种夏秋季十分凶险的急性传染病,被列为乙类传染病。它是由乙脑病毒引起的中枢神经系统的急性传染病,可引起从大脑到脊髓的广泛病变,使人体维持生命的重要中枢受到严重威胁,其病死率仍高达20%以上。人体感染乙脑病毒后,6---18天即可发病,最初症状很象感冒,故经常被忽视;但它起病急,发展快,后果严重,故千万不可掉以轻心、麻痹大意。乙脑的三大主要症状为:高温发热(39--40℃)、严重头痛、恶心呕吐等;并伴有嗜睡或昏迷,四肢抽搐、全身惊厥、呼吸衰竭、头颈强直和脑膜刺激征等,并有肢体瘫痪和大小便失禁等症状,病死率高达20%以上。幸存者病愈后大多留有严重的后遗症,主要为精神神经症状,如失语、表情呆滞、反应迟钝、智力减退和强直性瘫痪,甚至精神变态和神经错乱等,且此后遗症将遗祸终生!乙脑初起一、二天很象上呼吸道感染(上感),表现为:发热、头痛乏力、鼻塞流涕、恶心呕吐、精神萎靡和全身不适等,对此很多人往往不以为然,自以为是感冒而自买感冒药服用,尤其是农村和贫穷山区居民,这就贻误了病情,失往了早期治疗的宝贵时机;几天后症状加重,高烧不退,特别是有抽搐惊厥、呼吸衰竭、嗜睡不醒和头颈强直等症状时,千万不可麻痹大意,应及早送大医院检查和诊治。预防乙型脑炎的关键是灭蚊和注射乙脑疫苗。因家畜(特别是猪)乙脑病毒的感染率较高,故是本病的主要传染源。夏秋应防止蚊虫叮咬,以杜尽传染原。尤其应保护小儿,因蚊子喜欢叮咬皮肤红润细腻的小儿、及皮肤白嫩的女性;出汗多、体形肥胖、衣着深色者和涂抹浓香化妆品者,也易招惹蚊子的蚊子叮咬。此外服用大量的维生素B1也可免遭蚊子的叮咬,因蚊子不喜欢VB1的味道。预防接种乙脑疫苗是预防与控制乙脑最经济、有效的措施。 乙脑疫苗的重点接种对象为0---10岁儿童。目前国内普遍使用的疫苗,效果良好,反应稍微,安全性大。疫苗接种应在乙脑开始流行前一个月完成。值得夸大指出的是:当小儿的抵抗力强时,即使乙脑病毒已进进人体,也可被人体免疫力消灭而不得病;只有在抵抗力差时才会发病。所以,重要的是增强孩子的体质和免疫力。对乙脑病人(包括疑似病人)要“五早”:早发现、早报告、早隔离、早诊断、早治疗,以防止病毒传播扩散。对乙脑病人(包括疑似病人)一定要住院治疗,因重症型乙脑症状凶险,常因脑水肿、脑疝或呼吸衰竭等致命。
2009-09-02 20:35:35
夏 秋 多 喝 汤消 暑 又 保 健 夏天时人们对丰盛的美味佳肴往往胃口欠佳。此时若能喝上鲜美可口的汤,既解渴、又味美,且调节胃口,当然备受人们喜爱。汤类营养丰富,味道鲜美可口,易于消化吸收,又具保健功能,确是夏令“养生保健的宠物。难怪古谚云:“宁可食无肉,不可食无汤”。中医以为,汤能生津益气、解热消暑,“多喝汤”是夏令养生术中的重要方法。在汗流浃背、胃口欠佳的盛夏酷暑,适当多喝点汤,对调节口味、增强食欲、促进消化、补充体液和增加营养等都有很大好处,自古来汤类在祖国悠久历史的“饮食文化”中,占有极为重要的一席之地!日常多见的汤类有:鸡鸭汤、骨头汤、肉汤、鲫鱼汤、猪爪汤、百合汤、海带汤、蛋花汤、录豆汤和杂烩香菇汤等等。无论是肉食荤菜、还是瓜果蔬菜,都可用适当的方式烹制成各式各样令人涎欲滴的汤;在汤中加进适量的味精、香油、胡椒和姜、葱、蒜以及香料等调味品,可使汤别具风味,令人爱不择手、食欲大增。夏令汤类应以清凉解渴为主,味道应平淡。制作时以肉汤为基础,以增加其鲜味,再加进夏季时令新鲜的瓜菜,如冬瓜、丝瓜、百合、苦瓜、蕃茄以及香菇、海带和莲心等,这些汤对祛暑、清凉、开胃、解毒、补脾等有明显功效。夏令时节适当多喝点汤,不但可补充水分和营养,且可补充人体新陈代谢所必须的电解质,如钾、钠、镁和氯等,可增加血液的渗透压,避免发生因高温大量出汗后过量饮用白开水而致的“水中毒”。故夏令大量出汗后应喝些淡盐水,以补充电解质,当然有条件者喝上一碗鲜美可口、营养丰富的时令汤类,效果更佳。营养学家指出,饭前适量饮些汤有益健康。这不但可补充人体水分,滋润口咽食道,而且汤的美味可刺激舌面的味蕾,诱发夏令被压抑的食欲,反射性地促进唾液和胃肠消化的分泌。最后先容几则简单易作、原料易得的夏日消暑时令汤类。冬瓜鲫鱼汤:有消热消暑、平肝息风之效,尤适于肝阳上亢、头晕眼花和高血压等证。百合莲心汤:为补阴补气之佳品,有清心安神、润肺止咳之功,尤适于病后虚弱、脾虚久泻者。苦瓜骨头汤:有清热解暑、清心明目、补气壮阳之功;苦瓜虽苦,但略带甜味,进口鲜嫩,解腻爽,为“夏补”之佳品;骨头汤:含骨胶和类粘胶,可促进毛发生长、延缓骨髓老化。绿豆汤:可消暑解渴、清热解毒。醒脑明目,确为夏令消暑佳品。山药汤:可滋阴补肾、健胃止泻尤适用于患“暑热症”而食欲不佳的体弱者和老年人。此外还有丝瓜蛋汤、海带紫菜汤、山楂猪排汤和金针木耳汤
2009-09-02 20:35:35
清 热 解 暑 话 “药 茶 ” 夏日炎热,易耗气伤津,如能因人因疾,有选择地常服几种药茶,不但能消热解暑、生津止渴、利尿往毒,而且能消除烦渴,补充体内水分,洗涤胃肠,祛除毒素,促进代谢,治病强身。现先容几则原则易得、配制方便、疗效明显的清热解暑药茶:1. 防暑清凉茶:葱香、佩兰各10克,茶叶5克,沸水冲泡15分钟后代茶饮,有清热解暑、祛浊化湿、解表和中之功,尤适于流感和轻度“疰夏”者,可作为大众夏季防暑清凉饮料,既有解渴之功,又有确切的防暑药效。2. 菊花茶:杭白菊5克、金银花、甘草、茶叶适量,沸水冲泡、复盖10分钟,有祛暑生津、清热明目和消炎解毒之功,用于风热感冒和头痛眩晕等症,尤适于高血压者,疗效温顺持久,无副作用;小儿生痱子者也可服,效亦佳。3. 薄荷芦根花茶:薄荷6克、花茶3克、鲜芦根100克(洗净切段)。取水1000毫升煎汤煮沸后,薄荷用纱布包煎5分钟,过滤即成。此茶甘淡清凉,生津止渴,提神醒脑,不但对暑热伤气耗液而津乏口干、心胸烦闷者尤适,还适用于咽喉痛痒、声音沙哑等症也有效。4. 银花茶:金银花味甘性冷,进肺、胃经,是清热解毒、消暑清凉的良好药物,应用广泛。用金银花代茶,开水冲饮,有防中暑、祛暑热、防肠道传染病之效。用金银花未15克、加蜂蜜调服,可治暑热泻痢、小儿生疔疮毒疖等症,此为最常用的民间便方,疗效确切。5. 红枣扁豆茶:红枣、白扁豆各100克、红茶10克,加足水共煮,冷后当茶饮。有清热降暑、补气补血、健脾利湿之功,可长期应用。6. 清暑明目茶:白菊花、决明子和槐花各10克,煎水代茶饮,有清热解暑、清肝明目、润肠通便之功。此茶有一股咖啡香味,色味俱佳,可常年代茶饮用,常服可延缓朽迈、明目健身,且可降血脂、降血压、增强免疫力,大有发展前途。7. 淡竹叶茅根茶:淡竹叶10克、茅根30克、绿茶叶5克,共放进热水瓶中,注进沸水15分钟即成。有清热泻火利小便之功,可防暑热症。

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